خانه

 درباره ما
 ارتباط با ما
 راهنمای فروشگاه

 فروش آثار شما
 نمونه قراردادها
رزومه
 نمونه کارها
 
جهت اطمینان از نماد اعتماد فروشگاه به سمت راست صفحه اول سایت (خانه) مراجعه فرماييد       با آرزوی ریشه کنی ویروس کرونا از کشور عزیزمان ایران        جزوات معماری       پاورپوینت های معماری       درنگ، بهترین درمان خشم است.        مناعت، بین خودستایی و خود هیچ انگاری است./ ارسطو       می‌توان حقیقتی را دوست نداشت، اما نمی‌توان منکر آن شد./ ژان ژاک روسو       زندگی مسئله در اختیار داشتن کارت‌های خوب نیست بلکه خوب بازی کردن با کارت‌های بد است./ گابریل گارسیا مارکز       جهان هر کس به اندازه ی وسعت فکر اوست. (محمد حجازی)       برای کسی که شگفت‌زده‌ی خود نیست معجزه‌ای وجود ندارد       علت هر شکستی، عمل کردن بدون فکر است. (الکس‌مکنزی)       بهتر است ثروتمند زندگی کنیم تا اینکه ثروتمند بمیریم. (جانسون)       از دیروز بیاموز. برای امروز زندگی کن و امید به فردا داشته باش. (آلبرت انیشتن)       کسی که جرات هدر دادن ساعتی از عمر خود را دارد، ارزش زندگی را نفهمیده .داروین       
فروشگاه مقالات
 
فهرست مطالب: دانلود استانداردها ، ضوابط و برنامه فیزیکی معماری رستوران

تاریخ ایجاد 11/07/1396 12:00:00 ق.ظ    تعدادبرگ: 97 اسلاید پاورپوینت   قیمت: 8500 تومان   حجم فایل: 4844 kb  تعدادمشاهده  165


فهرست مطالب
 
تعریف
تابلو سردر رستوران
مشتری‌مداری
نمای کلی رستوران
موقعیت مناسب
طراحی موفق
ورودی
انواع رستوران
گریل‌روم (Grill Room)
فودکورت (Food Court)
تریا (Teria)
بوفه (Buffet)
فضاهای داخلی 
سالن اصلی
آشپزخانه
قسمت‌های داخل آشپزخانه
سرویس بهداشتی
فضای اداری
بهداشت 
تاسیسات
لوازم
و بسیاری موارد دیگر
 
 
رستوران به عنوان یک مکان عمومی، وظیفه خود را به صورت خدماتی و از طریق ارائه غذا انجام می‌دهد. منتهی مهم‌ترین عامل در طبقه‌بندی رستوران‌ها، غذاهای ارائه شده در آن است به بر اساس فرهنگ هر جامعه‎‌ای با دیگری تفاوت دارد. همین امر نیز سبب به وجود آمدن هویتی منحصر به فرد برای هرکدام می‌شود لکن همه چیز در نوع و کیفیت خدمات ارائه شده توسط آنها خلاصه نمی‌شود؛ چراکه یک رستوران خوب، علاوه بر کیفیت خدمات، نیازمند معماری و چیدمان داخلی مناسبی نیز هست که جز با صرف وقت و انرژی در طراحی یکایک جرئیات آن میسر نمی‌شود.
 
رستوران‌ها علیرغم ماهیت خاص خود، گاهی به عنوان یک فضای الحاقی نیز در نظر گرفته می‌شوند و وجود آنها در مکان‌هایی چون فرودگاه، موزه و هتل گواهی بر این مدعاست. از این‌رو نیز طراحی منحصر به فرد آنها اهمیت بسیاری دارد و لازم است که با در نظر گرفتن تمامی جوانب صورت گیرد. کاری که جز با برخورداری از برنامه فیزیکی رستوران میسر نیست و زمانی پررنگ‌تر می‌شود که آن رستوران، به عنوان بخشی از یک مجموعه واحد باشد. بنابرین لازم است که در تدوین برنامه فیزیکی رستوران دقت بسیاری شود.
یک رستوران نیازمند طراحی ویژه‌ای است تا بتواند علاه بر تامین کردن آرامش مشتریان، فضایی دلنشین را برای آنها به ارمغان بیاورد. اما این امر تنها در چیدمان داخلی این مکان و کیفیت خدمات آن خلاصه نمی‌شود و حتی جزئیاتی چون سر در آن را نیز در برمی‌گیرد؛ چراکه به عنوان مثال طراحی سر در و تابلوی یک رستوران باید به گونه‌ای باشد که در عین جلب توجه کردن و تحریک حس کنجکاوی افراد، آنها را به سوی خود جذب نماید. حال جالب آنکه چنین امری پیرو برنامه فیزیکی رستوران است و جز با صرف انرژی کافی برای آن میسر نمی‌شود.
رستوران من جمله مکان‌هایی است که علیرغم دارا بودن فضاهای عمومی و خصوصی، قابل تقسیم بر اساس آنها نیست؛ چراکه فضاهایی همچون آشپزخانه و تاسیسات، برخلاف پنهان بودن از دید مشتریان، چندان هم خصوصی تلقی نمی‌شوند. هرچند که فضاهایی نظیر سالن اصلی و بخش صندوق و پرداخت، همچنان از ماهیتی عمومی برخوردارند. با این‌حال لازم است که با تفکیک درست و به جای این فضاها، چهارچوب رایج را رعایت کرد.
 
طراحی فضایی چون رستوران که با عملکرد آن ارتبط مستقیمی دارد، نیازمند ملاحظات بسیاری است که جز با تدوین برنامه فیزیکی رستوران ممکن نمی‌شود. همچنین در دست داشتن یک برنامه فیزیکی جامع، از بروز هر گونه خطایی احتمالی در روند اجرای کار جلوگیری می‌کند و اشتباهات را به حداقل می‌رساند. بنابرین لازم است که طراحی رستوران، با برنامه فیزیکی دقیقی همراه باشد که روند پیشرفت کار از ابتدا تا انتها را به خوبی در برگیرد و....


کلمات کلیدی مرتبط:
انواع رستوران, برنامه فیزیکی رستوران, برنامه فیزیکی طراحی رستوران, پروژه معماری, تحلیل رستوران, رستوران, مطالعات طراحی رستوران, مطالعات و استاندارد های طراحی رستوران, معماری, معماری رستوران ,تابلو سردر رستوران ,مشتری‌مداری ,نمای کلی رستوران ,موقعیت مناسب ,طراحی موفق ,ورودی ,انواع رستوران ,گریل‌روم (,
مقالات مرتبط در این دسته
بررسی برنامه فیزیکی و سرانه دانشکده معماری بهمراه دیاگرام
پاورپوینت بررسی ضوابط معماری کلاس ، آتلیه و کارگاه معماری
پاورپوینت بررسی استانداردها و ضوابط طراحی دانشکده هنر و معماری
پاورپوینت بررسی استاندارد سايبان‌ها و انواع آن در معماری
پاورپوینت بررسی عايق‌بندي صوتي در معماری ، آكوستيك فضاي داخلي
پاورپوینت بررسی استاندارد و ضوابط معماری کتابخانه
بررسی برنامه فیزیکی ، دیاگرام ، استانداردها و سرانه فضاهای مجتمع توریستی تفریحی
بررسی برنامه ریزی فیزیکی و ریز فضاهای طراحی دانشکده هنر و معماری
دانلود,پاورپوینت ضوابط و معیارهای طراحی مدرسه,pptx
برنامه فیزیکی نمایشگاه معماری
پاورپوینت ایده های معماری و سازه طراحی خانه سالمندان
بررسی دسته بندی فضاها ، استانداردها و ضوابط طراحي خانه هنر
بررسی سرانه ها و برنامه فیزیکی طراحي دانشکده هنر و معماری
پاورپوینت بررسی ضوابط ، استاندرادها ، سرانه ها و برنامه فیزیکی طراحي دانشکده معماری
پاورپوینت بررسی استانداردها و برنامه فیزیکی طراحی رستوران
پاورپوینت بررسی استانداردها و ضوابط طراحی سالن‌های موسیقی
دانلود مبانی طراحی و برنامه فیزیکی معماری موزه مد و لباس
دانلود استانداردها ، ضوابط و برنامه فیزیکی معماری خانه موسیقی
دانلود,پاورپوینت ,بررسی استانداردها و برنامه فیزیکی طراحی باغ هنرمندان.pptx
دانلود , پاورپوینت ,بررسی استانداردها ، ضوابط طراحی و برنامه فیزیکی طراحی خانه مد .pptx

 


کليه حقوق اين وب سايت محفوظ و متعلق به نقش برتر پارس مي باشد
Copyright © 2013-2016 - All rights reserved
طراحی سایت مشهد