مطالعات طراحی مجموعه توریستی گردشگری،ارگانیک با رویکرد بوم گردی در طبیعت
فهرست ریز مطالب
Contents
چکیده 0
مقدمه 1
تعاریف 2
درباره اکوتوریسم و بوم گردی 5
اقامتگاههای بومگردی 6
فصل اول مطالعات پایه 7
مقدمه: 7
بیان مسئله 9
اهمیت مسئله 9
ضرورت انجام تحقیق 11
اهداف پژوهش 11
نگرشهای اساسی در مورد رابطه انسان و طبیعت در مورد منظر: 12
سؤالات و فرضیهها 13
طراحی شهری: 14
فضای شهری: 14
گردشگری: 15
فصل دوم مبانی نظری 16
مبانی پایداری 16
چهارچوب عملي پايداري 29
« پايداري » به چه معناست ؟ 30
توسعه پايدار در مجموعه توریستی گردشگری،ارگانیک با رویکرد بوم گردی در طبیعت 31
اهداف توسعه پايدار 33
مقياس بين المللي 33
مقياس ملي 33
مقياس محلي 34
تعاريف و مفاهيم گردشگري 35
اشکال مختلف جهانگردي 37
جهانگردي پايدار 38
جدول 2- اثرات مثبت و منفي جهانگردي بر ساکنان محلي که پذيراي جهانگردان هستند. 39
اثرات گردشگري 40
اثرات اقتصادي گردشگري 40
گردشگري و اشتغال 40
گردشگري و درآمدزايي 41
درآمدهاي حاصل از ماليات و ايجاد امکاناتي براي منطقه 42
حفظ جاذبه هاي گردشگري 42
توسعه صنايع دستي و فعال شدن توليدات قديمي 43
اثرات اجتماعي – فرهنگي گردشگري 44
انواع گردشگري: 45
توريسم روستايي : مفاهيم وارزيابي 45
توسعه پايدار روستايي 49
انواع توريسم روستايي 50
توريسم طبيعي / روستايي 50
توريسم فرهنگي / روستايي 50
اکوتوريسم 51
اکوتوريسم و توسعه پايدار 52
جايگاه اکو توريسم در فرآيند توسعه پايدار گردشگري 53
مولفه هاي توسعه پايدار اکوتوريسم 54
توريسم مجموعه اي 55
توريسم کشاورزي 55
توريسم مزرعه 56
توريسم سبز 56
مسائل گردشگري کشور 58
بررسي تطبيقي درآمدهاي حاصل از توريسم در ايران و چند كشور منتخب جهان 60
بررسي آماري توريست خارجي و داخلي در ايران 64
جدول3- آمار جهان گردان داخلي در کشور طي سالهاي 1363 تا 1377 65
بررسي آماري توريست داخلي و خارجي در منطقه 67
جدول5- آمار گردشگران استان اردبيل 69
راهبردهاي گردشگري در قانون تشكيل سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري 70
راهبردهاي گردشگري و ميراث فرهنگي در سند مطالعات آمايش سرزمين 71
راهبردها، قوانين و مقررات مرتبط با گردشگري در قانون برنامه چهارم توسعه 72
برخي از منشورها و قطعنامه هاي گردشگري: 74
منشور توريسم مصوب نوامبر ۱۹۷۶-ايکوموس : ۳۱ 76
روند تجديدنظر در منشور 76
اهداف منشور حاضر: 77
اصول منشور 79
پيشينه و تاريخچه گردشگري: 80
ماهيت و فلسفه گردشگري : 80
تاريخچه مسافرت و جهانگردي 81
عهد باستان 81
تجارت و مسافرت در قرون وسطي 86
رنسانس و مسافرت در قرون وسطي 87
انقلاب صنعتي و مسافرت در قرون وسطي 87
جهانگردي نوين 88
: پيشينه تاريخي گردشگري در ايران 88
توريسم وجهانگردي در ايران 93
ايران به عنوان يک کشور توريستي 93
سابقة جهانگردي در ايران 94
قبل از اسلام 96
ايجاد تشکيلات توريستي در ايران 96
بازارهاي جهانگردي ايران 99
جاذبههاي توريستي ايران 99
جاذبهها و چشماندازهاي طبيعي 100
جاذبههاي فرهنگي، هنري و يادمانهاي تاريخي 101
جاذبههاي مذهبي و مراکز زيارتي 101
ايران به عنوان يک کشور اسلامي 103
آغاز اسلام تا دوره صفويه : 105
دوران صفويه 107
دوران قاجاريه 108
دوران پهلوي تاکنون و شکل گيري صنعت گردشگري 108
آثار صنعت گردشگري: 109
اثرات اقتصادي گردشگري 110
سودآوري 2 برابر جهانگردي نسبت به نفت: 111
اثرات اجتماعي گردشگري: 113
اثرات فرهنگي گردشگري: 114
ايجاد فرصتهاي شغلي جديد 114
اثرات زيست محيطي گردشگري 116
فصل سوم استانداردها و ضوابط 117
ضوابط شهرسازی 118
ضوابط اجرایی 118
ضوابط مربوط به شهرسازی 118
سرانه فضای سبز 118
ضوابط گذرها 119
ضوابط کفسازی 120
ضوابط تجهیزات 128
الف) مزایا 128
ب) معایب 128
تجهیزات فضاهای بازی کودکان و نوجوانان 130
بخش خدماتي : 134
رستوران مجموعه : 134
استاندارد فضاهاي لازم در رستوران : 135
اغذيه : 135
تريا : 135
چايخانه : 136
فضاهاي لازم چايخانه سنتي : 136
رستوران سنتي : 136
ورودی 137
پارکینگ 138
باغچه ها محوطه 138
پلکان 140
آسانسور 142
ضوابط ايمني دراجراي آسانسور و پله هاي برقي: 143
اتاق ها 146
سرويس بهداشتي اتاق ها 150
رستوران ها 152
فود كورت Food Court 156
تريا Teria 156
رستورا ن هاي بوفه Buffet 156
اهداف كلي 159
اهداف در طراحي رستوران 160
بخشهاي مجزا 160
چيدمان قابل تغيير ميزها 160
قسمتهاي بوفه / ويترين 161
ايستگاههاي خدماتي 161
چراغ و روشنايي قابل تغيير و تنظيم 161
موزيك متن 161
روپوشها و كارهاي گرافيكي 161
سلسله مراتب ورود 161
ميزبان (Maitu’d) 162
كانون توجه 162
فضاهاي نشيمن 162
چيدمان صندليها در مقابل ميزها 162
ويترين غذا 162
تفريحات 163
ايستگاههاي سرويس دهي 163
محل عرضه نوشيدني 163
نورپردازي براي خصوصي تر نمودن فضاها 163
روپوش ها، وسائل روي ميز كار و كارهاي گرافيكي 163
اهداف در طراحي كافي شاپ 164
قابل رويت بودن 165
وسائل نشيمن 165
پيشخوان خدماتي 165
سرگرمي 165
استخر سرپوشیده شنا 165
مسیرجاری آب (آبگذر) و حوض 166
رستورانها 167
رستوران هاي كوچك در اعماق طبيعت سبز پارك: 168
رستوران هاي با الهام از مظاهر فرهنگي خودي: 169
رستوران با الهام از فرهنگ ايراني 169
سالن هاي اجتماعات روباز و سرپوشیده 170
باغ پرندگان 171
فضاهاي استراحت خانواده و گروه هاي بازديدكننده(فضاهاي پيك نيك) 172
سرويس هاي بهداشتي 173
فضاهاي بازي 174
مسيرهاي پياده 175
منظر سازي و محوطه آرائي 177
بازارچه هاي محلی 178
كتابخانه 179
ورودی 180
محوطه هاي توقف خودروها (پاركينگ ها) 181
مكان هاي استقرار نگهباني و حراست از سطح پارك 183
نمونه هاي مشابه در نسبت با مبلمان دهکده گردشگري 184
مبلمان شرب آبخوري 184
مبلمان منظر سازي آبنما، آبشار(آبريز)، آبگذر(نهر) 186
مبلمان استراحت، داربست، چادر، سايه بان، توقفگاه سرپوشيده 187
توقفگاههاي سرپوشيده 188
سايه بان ها 188
مبلمان استراحت نيمكت و سكو 189
مبلمان منظر سازي و كف سازي 191
نتیجه گیری 192
فصل چهارم برنامه فیزیکی و ریز فضاها 193
تسهیلاتی که باید برای معلولین در نظر گرفته شود: 196
فصل پنجم اقلیم و موقعیت قرارگیری 197
ويژگيهاي محيطي و جغرافيايي آمل 197
موقعيت شهري آمل در نظام شبكه شهري استان 197
ويژگيهاي اقليمي منطقه آمل 198
توپوگرافي 199
ارتفاع 199
نزديكي به دريا 200
جريانهاي مؤثر آب و هوايي 200
الف - جريان پر فشار سيبري 200
ب- جريان اسكانديناوي 201
ج- جريانهاي مديترانهاي 201
د- جريانهاي محلي 201
شرایط اقلیمی آمل و آسایش انسان 202
آب و هواي معتدل و مرطوب منطقه جلگهاي 203
عملکرد اقلیمی عناصر معماری 206
عناصر اقلیمی 207
رطوبت هوا 207
بارندگی 208
دما 210
وزش باد 212
الف - بادهای غربی 213
ب- بادهاي شمالي غربي 213
ج- بادهاي شمالي و شمالشرقي 213
د- بادهای محلی(ساحلی) 214
معماری بومی آمل 214
ویژگی های انسانی و اقتصادی آمل 216
گذری بر جغرافیای تاریخی آمل 216
جمعیت 218
سیمای شهر آمل 218
سیمای کهن شهر آمل 220
سیمای جدید شهر آمل 224
نتیحه گیری 228
فصل ششم طراحی سایت 229
معرفی بافت آمل 229
دلایل انتخاب سایت 230
تحلیل سایت 230
دسترسی سواره و پیاده به سایت 231
مسیر و جهت نور و باد در سایت 232
دید و منظر سواره و پیاده به سایت 234
طراحی سایت 235
کانسپت 235
چیدمان فضاها 235
سلسله مراتب فضایی 236
چیدمان فضاها کنار هم 238
کتابخانه 238
آمفی تئاتر 239
رستوران 240
کوران 241
راهکارهای اقلیمی طراحی 243
رطوبت 243
جهت استقرار 245
نوع مصالح 248
فصل هفتم تاثیر گذاری رویکرد به موضوع 249
بررسی نقش معماری ارگانیک در طراحی محیط های اقامتی هماهنگ با ارزش های بوم گردی 249
صنعت بوم گردی 251
بوم گردی 251
طبیعت 253
ارتباط بین انسان و طبیعت و خداوند 254
ارتباط بین انسان و طبیعت 254
- ارتباط انسان با خدا و طبیعت دردو مدل شرقی و غربی 255
انواع نگرشها به طبیعت 255
طبیعت رهنمودی در معماری 258
و الهام آن در معماری یونان(www.memarblog.com) 259
ارگانیک 259
1 ـ طبیعت 260
2 ـ ارگانیک 261
3 ـ شکل تابع عملکرد 261
4 ـ لطافت 261
5 ـ سنت 261
6 ـ تزئینات 261
7 ـ روح 261
8 ـ بعد سوم 262
9 ـ فضا 262
استدلال های منطقی 265
268
• حفاظت از محیط طبیعی و فرهنگی پیرامون؛ 268
تعریف بوم گردی ( اکوتوریسم ) چیست ؟ 270
۳- اصول اکوتوریسم چیست؟ 271
۴- ارزش های بوم گردی و اکو توریسم 273
* اکو توریسم سبب دوستی فرهنگ ها و جوامع می شود 273
* اکوتوریسم به حفظ منابع و میراث طبیعی کمک می کند 273
نتیجه گیری: 274
فصل هشتم نمونه های موردی و تطبیقی تحلیل نمونه های داخلی 275
اقامتگاه بومگردی پلاسجان روستای موغان شهرستان فریدن اصفهان 275
مهمانان و میز صبحانه اقامتگاه بومگردی کلچال مازندران 276
مهمانان اقامتگاه بومگردی پلاسجان روستای موغان فریدن اصفهان 276
عکس یادگاری مهمانان اقامتگاه بومگردی رضا پارسیان، روستای فارسیان قانچی 277
زوج فرانسوی مهمان اقامتگاه بومگردی آله آموت، الموت قزوین 278
مهمانان هلندی اقامتگاه بومگردی عشایری ایل بوم 278
عکسی زیبا از حیاط اقامتگاه بومگردی آمادای همدان 279
عکس هوایی زیبا از قلعه تیزوک و اقامتگاه بومگردی تیزوک ابرکوه 280
بازدید از مزارع و باغات و برداشت محصول در کنار اقامت در اقامتگاه بومگردی نرگس مزینان 280
قصه این شب های اقامتگاه بومگردی بابا ابراهیم ونک سمیرم 281
آسیاب گندم در اقامتگاه بومگردی آرتین دینور کرمانشاه 282
حضور فعالان گردشگری یاسوج در اقامتگاه بومگردی رئیس سی سخت 283
اقامتگاه بومگردی گلستان ادیب گناباد 283
نمایی زیبا از اقامتگاه بومگردی سرو کهن ابرکوه در شب 284
ویدیو اقامتگاه بومگردی مهراندیش روستای مهرجان خور و بیابانک 285
نمای بیرونی اقامتگاه بومگردی خانه جواهری اصفهان 285
اقامتگاه بومگردی ننه کلو بابا کلو در طبس 286
نمای تراس اقامتگاه بومگردی جنگل در یزد 286
تصویری زیبا از اقامتگاه بومگردی کوشک آقا محمد قمصر کاشان 287
سه تار نوازی مهمانان اقامتگاه بومگردی زرآباد الموت قزوین 288
مهمانان ایتالیایی اجاق سید کریم 288
اجرای وآماده سازی برای نشا برنج در حیاط تلارخانه بردبار 289
مهمانان لهستانی کلودنگ دهخدا با لباس سنتی 290
زوج بلژیکی مهمان اقامتگاه بومگردی آله آموت، شهرک، الموت 291
حیاط بسیار زیبای اقامتگاه بومگردی سرو کهن ابرکوه 292
مهمانان هلندی اقامتگاه بومگردی خانه جواهری 293
حضور گردشگرانی از کشور انگلیس در اقامتگاه کلوت کویر 293
خوراکها و دسرهای امروز اقامتگاه بوم گردی اجاق سید کریم 294
مهمانان فرانسوی بومگردی زرآباد الموت 295
اقامتگاه بومگردی توسلیان نطنز در اردیبهشت 296
میزبانان بوم کلبه کوهسار پرشکفت 296
گروه تهرانی مهمان اقامتگاه بومگردی خانه امید قلعه بالا 296
مهمان بریتانیایی اقامتگاه بومگردی خانه امید قلعه بالا 297
گردشگران ایتالیایی با لباس محلی در اقامتگاه بوم گردی تیره هیبت لو 298
بازدید خبرنگاران از اقامتگاه بوم گردی روستای ساتیاری در پاوه کرمانشاه 299
اقامتگاه بومگردی مضیف حاج عبداله جزیره مینو 299
اقامتگاه بومگردی الیما در ایذه خوزستان 300
عکس یادگاری مهمانان ایتالیایی خانه تاریخی توسلیان 301
مهمانان شاد و پر انرژی اقامتگاه بومگردی بابا ابراهیم سمیرم 302
مجتمع تفریحی توریستی باری ارومیه 303
ارائه الگوهاي مشابه در سطح خرد فضا 305
پلاژ بانوان کیش 305
پلاژ آقایان کیش 306
تحلیل نمونه های موردی خارجی 307
پارك مركزي شاتين(central park) 307
پارك سیتروئن پاریس 314
شهرک گردشگري سان سيتي 316
دره امواج 322
دنياي آبي سان سيتي 323
زمين گلف لاست سيتي 323
مجتمع اقامتي و فراغتي ليک تاهو 324
مجموعه تفريحي آفاموسا 325
مجموعه اسب دواني و ماهيگيري - زمين هاي گلف 327
مجتمع گردشگري باري 331
امکانات اقامتي : 337
امکانات فرهنگي : 341
امکانات گردشگري : 354
فصل نهم ایده و کانسبت 356
سناريوهاي کانسپچوال ( مفهوم( 357
سلسله مراتب کانسپت 361
انواع پنجگانه کانسپت: 362
کانسپت قياسي(Avalogies) 362
استعارات و تشبيهات (کانسپت هاي استعاري (Metaphores and Similes ا 365
پاسخ مستقيم و حل مساله (کانسپت هاي برنامه اي( Programmatic 368
حجم بنا 369
طراحی فصل دهم سازه و تاسیسات 371
سازه های چادری 372
سازه های کابلی 373
سازهای سنگی 375
سا زه ها ی فضا یی ( فضا کا ر ) 376
تعریف سا زه فضایی : 376
مزایای استفاده از شبکه های فضایی : 376
2 ) نصب تاسیسات : 376
3 ) مقاومت : 377
4 ) اجزای مدولار : 377
5 ) آزادی در انتخاب محل تکیه گاه ها : 377
2 ) هندسه منظم : 379
3 ) زمان نصب : 379
4 ) مقاومت در برابر آتش سوزی : 379
۵ ) ا نتخا ب نا درست قطعا ت مربوطه : 379
سازه های بتن آرمه نوین و مدرن 381
بررسی حداکثر طبقات سازه های بتنی بدون نیاز به دیوار برشی 382
تاسیسات در بناهای این مجموعه 383
سالن اجتماعات : 383
تاسیسات کتابخانه: 384
تاسیسات رستوران: 384
اداري، آموزشي: 384
موتورخانه: 385
تأسيسات برقي: 385
تأسيسات اطفاء حريق 385
نتیجه: 386
فصل یازدهم منابع و ماخذ 386
منابع انگلیسی 388