بخشی از مطلب
طرح احداث باغ
احداث باغ پسته مبتنی بر نقشه ای است شامل تعیین محل و فرم کاشت درخت و جاسازی آنها بر اساس شکلی مناسب وسازگار با عملیات میکانیکی در آینده. بهترین طرح ها عبارتند از:
 
تعداد درختان نر در باغ 
پسته درختی دو پایه است که مهمترین عامل انتقال گرده باد میباشد.تعداد درختان نر در گذشته یک به هشت در نظر می گرفتند اما امروزه عموما در هر 5ردیف یک درخت نر بین 5 درخت ماده میکارند به عبارت دیگر25درخت ماده و یک درخت نر 
 
 
 
 
 
 
آب و هوا
درخت پسته در مناطقی که دارای زمستان خیلی سرد و تابستان خیلی گرم باشد بخوبی رشد می کند.ارتفاع از سطح دریا 1200-1600مترو عرض جغرافیایی 28-36 درجه مناسب است. درخت پسته نسبت به رطوبت حساس است ودر صورت بالا بودن رطوبت درخت دچار بیماری گموزخواهد شد.
زمین و جنس خاک
  درخت پسته در زمینهایی که دارای خاک عمیق و سبک است بخوبی رشد میکند
تهیه بذر
 
 انتخاب بذر
 
آماده کردن بذور
بذور انتخابی به مدت 24ساعت در آب خیسانده و سپس آنها را در داخل کیسه از نوع کنفی و مرطوب به مدت 3-5روز قرار می دهیم تا بذور جوانه بزنند.
 
 
 
 
 
 
کشت در زمین اصلی
از آنجا که پسته درختی باریشه عمود است کاشتن آن در خزانه و انتقال به زمین اصلی مشکل ساز است. بنابراین کاشت پسته در زمین اصلی بهتر است .که به طریق زیر انجام میگیرد:
عرض جوی 30-40cm
   عمق  20-30cm        
   فاصله  ردیف 6-10m  
   فاصله بذور    3-7m 
طرز کاشت
تاریخ کاشت معمولا در فروردین انجام میگیرد.به این ترتیب که در لبه های کرت کنار جویها بفواصل هر 3-4m تعداد3-4عددبذرپسته را بطور جداگانه و بفواصل20cm از یکدیگرمیکارند . در هر یک از گودها همراه پسته یک بذر کوچک نیز کشت میشودو روی آن شن شسته و روی شن مقداری خاکبرگ همراه کود پوشیده میشود.
 در سال دوم یاسوم از3-4نهالی که با فاصله 20cmروییده شده یک نهال قوی نگه داشته میشود و بقیه قطع می گردد.  
تهیه نهال در خزانه و انتقال آن
آماده کردن زمین
در پائیزمقداری کود حیوانی پوسیده شده   به زمین داده و سپس شخم میزنیم. در اواخر زمستان مجددا شخم زده و جویهایی به عمق 10-15cm  و بفواصل 40-60cm ایجاد می کنیم.
بذر کاری
تاریخ کاشت بذر در خزانه بسته به شرایط جوی از 10 اسفند تا 10 فروردین میباشد . جهت کاشت بذر باید در لبه ها کرت و کنار جویها سوراخعایی به عمق4-6cmو بفواصل 20cmاز هم ایجاد نمود و در هر سوراخ یک بذر گذاشته و روی آن شن با مقداری خاکبرگ پوشاند. زمین خزانه در سال اول هر6-8روز یکبارآبیاری شود. هر 16-24روز مقداری کود شیمیایی ازته یافسفربرای تسریع در رشد به نهالها داده شود. 
 
 
 
 
انتقال نهالها
جهت انتقال نهال به زمین اصلی نکات زیر باید رعایت شود:
1)خاک اطراف ریشه چسبیده به نهال به زمین اصلی منتقل شود
2)نهال ها پس از کنده شدن از خزانه در همان روز در زمین اصلی کشت شوند.
تاریخ انتقال نهال بسته به نواحی مختلف از اول آذر تا دهم اسفند ماه میباشد. ولی در عراضی شوره زار و کویری انتقال دیرتر و در اواخر بهمن ماه تا اوایل اسفند ماه انجام می گیرد. 
و....