دانلود تحقیق و مقاله، نقش برتر پارس

نقشه با جزییات اتوکد حوضچه چربی گیر  Grease Trap با دتایل اجرایی

چربی گیر چیزی است که فاضلاب آشپزخانه قبل از ورود به سیستم فاضلاب از آن عبور می کند. این دستگاه - از نظر فنی یک رهگیر گریس - گریس را رهگیری، جذب یا "به دام انداختن" می کند.
گریس - اصطلاح صنعتی برای چربی های حیوانی و روغن های گیاهی (FOG) - 10 تا 15 درصد کمتر از آب چگالی دارد و در نتیجه روی آن شناور می شود. هنگامی که فاضلاب آشپزخانه از طریق یک رهگیر چربی جریان می یابد، FOG به لطف یک سیستم مهندسی شده از حفاظ ها، ساختارهای دیواری پلاستیکی که جریان آب را کند می کند، به سطح می رسد. این به FOG زمان می‌دهد تا به بالا برود، در حالی که آب بدون مه از پایین تله به خطوط فاضلاب خارج می‌شود.
وقتی چربی به اندازه کافی در چربی گیر جمع شد، باید آن را خالی کرد. این می تواند یک فرآیند دستی باشد یا گاهی اوقات شامل یک کامیون پمپ و سایر تجهیزات تخصصی می شود. رهگیرهای اتوماتیک گریس، از جمله مدل های Dipper، لایه چربی را در یک ظرف ذخیره می اندازند. این ظرف به راحتی توسط کارکنان آشپزخانه تخلیه می شود. با این حال، کارکنان آشپزخانه باید به طور دوره‌ای فیلترهایی را که برای گرفتن ذرات ریز غذا طراحی شده‌اند، تمیز کنند، به همین دلیل است که ما Advanced Maintenance Assistant را معرفی کردیم. این گزینه جدید به طور خودکار این ذرات را به پایین می فرستد تا شما مجبور نباشید.سیستم های غیرفعال سنتی یکی از رایج ترین سیستم هایی است که در موسسات کوچکتر مورد استفاده قرار می گیرد. این به دلیل هزینه سرمایه گذاری اولیه پایین مورد نیاز برای خرید یکی و تنوع اندازه های موجود است، به این معنی که می توان آنها را به راحتی در زیر اکثر سینک ها نصب کرد در حالی که واحدهای بزرگتر برای پاسخگویی به نیازهای تولید فاضلاب بزرگتر در دسترس هستند.