دانلود تحقیق و مقاله، نقش برتر پارس

پاورپوینت تحلیل ساخت گلخانه تجاری و اصول فنی ساخت آن بهمراه نقشه های اتوکد طراحی گلخانه DWG

اولین قدم در ساخت گلخانه، یافتن مکان مناسب برای آن است. موارد زیادی برای بهبود کیفیت محصول در کنار کاهش هزینه های تولید، منجر به انتخاب مکان مناسب برای ساخت گلخانه می شود.

تعریف گلخانه؟

گلخانه فضای محدودی است که توانایی کنترل شرایط محیطی مناسب برای رشد گیاهان مناطق مختلف در فصول مختلف سال را دارد. طبق این تعریف یکی از وظایف گلخانه فراهم کردن شرایط محیطی لازم برای یک محصول خاص است. گلخانه ها با توجه به نوع مصالح ساختمانی به کار رفته در آنها به دو نوع ثابت و متحرک تقسیم می شوند. گلخانه های ثابت به گلخانه هایی گفته می شود که مصالح ساختمانی مورد استفاده در آنها از مصالح بادوام و بادوام ساخته شده است. بنابراین شما باید سال ها از آنها استفاده کنید.
یک گلخانه تجاری با بالاترین راندمان بسازید

اولین قدم در ساخت گلخانه تجاری، یافتن مکان مناسب برای ساخت آن است. برنامه های پیش بینی شده برای افزایش کمی و کیفی محصول در کنار کاهش هزینه های تولید به انتخاب مکان مناسب برای ساخت گلخانه بستگی دارد. انتخاب بهترین مکان ممکن برای ساخت گلخانه یا مجتمع های گلخانه ای یکی از مهمترین مسائل تصمیم گیری است که باید ابعاد مختلفی برای آن در نظر گرفته شود. این فرآیند معمولاً تحت تأثیر دو دسته از عوامل به شرح زیر است:
1- عوامل فیزیکی مانند تناسب اقلیمی، وضعیت آب، وضعیت خاک و توپوگرافی و همچنین وضعیت هیدرولوژیکی منطقه.
2- عوامل زیربنایی مانند امکانات موجود، بازاریابی، وضعیت محیطی منطقه.

قدم بعدی انتخاب ساختار مناسب گلخانه و دستگاه های کنترل محیطی است. در حال حاضر بخشی (حدود 20 درصد) از سازه های گلخانه ای کشور که به پرورش سبزیجات و میوه جات، میوه ها، گل ها و گیاهان زینتی اختصاص دارد چوبی و بقیه عمدتاً سازه های فلزی با روکش پلاستیکی پلی اتیلن است. که از نظر فنی از فناوری های مناسبی برخوردار نیستند و در نتیجه نمی توانند عوامل محیطی مؤثر بر تولید را کنترل کنند، به طوری که این سازه ها چالش های مدیریتی زیادی در حین تولید ایجاد می کنند و معمولاً بهره وری آنها پایین است. از طرفی دستگاه های گلخانه ای نقش کنترل شرایط محیطی داخل گلخانه را ایفا می کنند. این وسایل شامل سیستم های تهویه، گرمایش، سرمایش، روشنایی تکمیلی، سیستم های آبیاری و زهکشی و سایر وسایل ضروری می باشد.

مرحله آخر نهاده های تولید، مدیریت تولید و بازاریابی محصولات تولیدی است که از جمله عوامل موثر بر کشت گلخانه ای است. این عوامل شامل نهاده های تولید (بذور، سموم دفع آفات، کود، آب، انرژی و ...)، دانش فنی کشاورزان، محیط های کاشت، تغذیه گیاه، هرس، زمان کاشت، آفات و بیماری های گیاهان گلخانه ای، برنامه ریزی و سیستم های آبیاری، برداشت و پس از برداشت، بازار مصرف و قیمت فروش محصول، ریسک تولید، آموزش گلخانه داران و ارائه خدمات مشاوره ای و مهندسی مورد نیاز گلخانه.

موارد فنی قبل از ساخت گلخانه

برای مکان گلخانه ها

اسکلت گلخانه ایجاد سایه می کند و با توجه به زاویه تابش این سایه ها تغییر می کند. لزوم توجه به این امر به ویژه در تولید زمستانه از اهمیت ویژه ای برخوردار است، زیرا تغییرات اندک در درصد نور رسیدن به گیاهان می تواند در کمیت و کیفیت تولید نقش بسزایی داشته باشد. موقعیت گلخانه باید به گونه ای باشد که حداکثر نور را دریافت کند. جهت گلخانه به موقعیت جغرافیایی و همچنین شرایط آب و هوایی (برای بادهای شدید) در منطقه بستگی دارد. در صورت بادخیز بودن منطقه، برای ایجاد مقاومت کمتر، گلخانه باید در جهت باد غالب ساخته شود. در عرض های جغرافیایی کمتر از 40 درجه شمالی (مانند تمام نقاط ایران) جهت شمال به جنوب برای ساخت گلخانه مناسب است. احداث گلخانه در جهت شرقی-غربی در عرض های جغرافیایی بیش از 40 درجه شمالی برای حداکثر نور خورشید و سایه کمتر سازه های گلخانه (ناودان) در زمستان توصیه می شود. سایه اندازی ناودانی در این مناطق ممکن است باعث رشد ناهموار برخی از گیاهان شود و به همین دلیل این آرایش گلخانه ای در این مناطق از نظر میزان نور دریافتی در زمستان نسبت به آرایش شمال به جنوب برتری دارد. تفاوت مصرف نور خورشید گلخانه ها در جهت شرق به غرب و شمال به جنوب حدود 16 درصد تعیین و گزارش شده است. تفاوت دریافت نور خورشید علاوه بر جهت جغرافیایی به شکل هندسی گلخانه (شکل سقف گلخانه، عرض دهانه گلخانه، ارتفاع گلخانه و ...) نیز بستگی دارد.

درختان برگریز مانند افرا و بلوط می توانند به طور موثری نور شدید بعد از ظهر تابستان را با ایجاد سایه کاهش دهند. البته باید توجه داشت که درختان صبح روی گلخانه سایه ندارند. این درختان اجازه می دهند نور کافی در زمستان به گلخانه برسد. زیرا در پاییز برگ های خود را از دست می دهند.


بهتر است طول گلخانه ها عمود بر جهت باد غالب منطقه باشد. (به دلیل امکان تقویت بیشتر سازه و استفاده از تهویه مناسب در گلخانه).

عرض جغرافیایی

گلخانه ها در عرض های جغرافیایی کمتر از 40 درجه شمالی باید در امتداد شمال به جنوب ساخته شوند تا از نور زمستان حداکثر استفاده را ببرند. به همین دلیل با توجه به اینکه ایران در محدوده ۲۷.۵ تا ۳۹ درجه شمالی قرار دارد، احداث گلخانه در کشور باید در جهت شمال به جنوب باشد.
جریان هوا در گلخانه

گردش هوا در گلخانه ضروری است. وقتی گیاه در بیرون از گلخانه در معرض هوای تازه قرار می گیرد، هوای تازه در نزدیکی برگ ها تامین می شود و گیاه می تواند اکسیژن را برگرداند و از دی اکسید کربن تازه استفاده کند. جریان هوا همچنین به پایین نگه داشتن رطوبت نسبی و کنترل دما در گلخانه کمک می کند. گلخانه های تجاری به تمام نیازهای فوق و حتی بیشتر بستگی دارند. در گلخانه های تجاری، هدف اصلی سودآوری است. برای رسیدن به این هدف، گلخانه باید از نظر تامین شرایط محیطی مطلوب کارآمد باشد. نور و دمای گلخانه باید به شدت کنترل شود. گازهای سمی و گرد و غبار در گلخانه نیز می تواند یک مشکل جدی باشد. این گازها شامل مونوکسید کربن، اکسید نیتروژن و دی اکسید نیتروژن هستند. که ممکن است توسط وسایل گرمایشی منتشر شود.
بهترین مکان برای ساخت گلخانه

یکی از اولین تصمیماتی که باید گرفته شود، ساخت گلخانه به عنوان یک واحد مجزا، در تماس با ساختمان های موجود یا به عنوان بخشی از ساختمان های جدید است. گلخانه‌های متصل معمولاً هزینه‌های ساخت و گرمایش کمتری دارند و دسترسی به آن آسان‌تر است، اما گیاهان نور کمتری دریافت می‌کنند. گلخانه های متصل باید رو به جنوب ساخته شوند. یک گلخانه مستقل را می توان دور از ساختمان های موجود ساخت. گیاهان در چنین گلخانه ای نور خورشید را از همه جهات دریافت می کنند. این گلخانه ها از نظر ساخت و ساز و سیستم گرمایشی بسیار گران هستند و هزینه های هنگفتی را برای خطوط آب و برق می طلبند. گلخانه را می توان در هر اندازه ای ساخت، اما کوچکترین گلخانه ای که می توان در نظر گرفت حدود 200 فوت مربع (18.4 متر مربع) است. گلخانه های کوچکتر از نظر ساخت و ساز و عملکرد نسبتاً گران هستند.
مسائلی که در ساخت گلخانه باید در نظر گرفته شود عبارتند از:

* دسترسی به مسیرهای مواصلاتی که با احداث هرچه نزدیکتر به تاو جاده های اصلی
* نوع سوخت مصرفی در گلخانه; در مناطقی که دسترسی به گاز طبیعی امکان پذیر است، می توان از آن استفاده کرد
سوخت ارزان تا حد زیادی هزینه تولید زمستانی را کاهش داد.
* دسترسی به منابع آب با کیفیت و کمیت مناسب.
* تاثیرات محیطی؛ جایی که مدام آب و هوای نامساعد وجود دارد، باران های شدید، سایه هایی از دامنه های شمالی
کوه های بلند یا درختان سر به فلک کشیده برای گلخانه مناسب نیستند. شدت نور یکی از عوامل تعیین کننده است.
* نوع محصولی که در برنامه تولید گنجانده شده است. با توجه به اینکه گرایش ها به سمت تولید خاص محصولات بوده و دستور کار تولید پس از بررسی اولیه بازارهای داخلی و خارجی مشخص می شود. قبل از ساخت ابتدا باید مشخص کنند که چه محصولاتی تولید کنند. سپس تصمیم به احداث گلخانه در منطقه و اقلیم مناسب برای آن محصول گرفته می شود.
* با عنایت به قوانین مربوط به اراضی مناطق شهری و احداث و راه اندازی گلخانه و ….
* محل ساخت باید تا حد امکان مسطح باشد زیرا در صورت ناهموار و شیبدار، ایجاد گلخانه بزرگ با مشکلات و هزینه های زیادی برای تسطیح همراه خواهد بود.
و.....