فهرست مطالب
فضاهای خدماتی شرکت هتل نفت : طراحی معماری 4
درب آشپزخانه اصلی
نگهداری ظروف تمیز
ماشین ظرف شویی
محل نگهداری ظروف تمیز
نگهداری ظروف کثیف پخت غذا
شستشوی ظروف
سینک ظرفشویی
بالابرحمل مواد غذایی
طبقه 1- شامل : آشپزخانه و انبار ها
حمل مواد اولیه توسط آسانسور خدماتی
قفسه های آشپزخانه اصلی
پخت غذا
ظروف پخت غذا
محل گرم نگهداری و حمل غذا
شیرینی پزی
پخت ایرانی
فرنگی پز
مراحل پخت
ظروف پخت غذا
فضای های تقسیم شده در آشپزخانه اصلی
آماده کردن سالاد و سبزیجات
یخچال میوه وسبزیجات
قصابی
یخچال شیرینجات
آماده سازی گوشت
قصابی
نمایی از داخل وخارج سرد خانه
داخل سرد خانه
انبارها
انباراداری
درب های مربوط به انبارها
راهروهای ارتباطی موجود در آشپزخانه
رمپ قسمت خدماتی
پارکینگ
ورودی کارکنان به طبقه 1-
سرویس بهداشتی کارکنان
آسانسورهای خدماتی
نمازخانه کارکنان
دوش حمام مربوط به کارکنان
رختکن کارکنان
غذا خوری کارکنان
راهروهای ارتباطی خدمات
رختشوی خانه
خیاط خانه
تاسیسات